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1、明代有記載，個“元旦祝福語”要“食在匾上”，食指交子要刻在匾上。

2、餃子起源于東漢，由醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)，是一種傳統(tǒng)的帶餡面食。宋代稱之為交子，元明稱之為卞氏(“邊”俗稱“邊”)，清代稱之為交子。它是中國北方人民的主食和地方小吃，也是一種新年食品。

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