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中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)4月27日訊 “將奶酪這一寶貴的食品推向更高品質(zhì)，將奶酪的食用場(chǎng)景更加多元化，讓奶酪走進(jìn)更多中國(guó)人的餐桌，這是妙可藍(lán)多一直以來(lái)堅(jiān)定的初心和努力的方向?！?月26日，國(guó)內(nèi)奶酪第一品牌妙可藍(lán)多在上海浦東總部召開(kāi)新品發(fā)布會(huì)。創(chuàng)始人兼CEO柴琇解讀了這些年來(lái)妙可藍(lán)多引領(lǐng)中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)進(jìn)化的邏輯和發(fā)展方向。

柴琇表示，一方面，妙可藍(lán)多將不斷深化奶酪棒的創(chuàng)新，通過(guò)產(chǎn)品的迭代升級(jí)提升奶酪棒的滲透率。另一方將著力開(kāi)辟奶酪的多元消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)進(jìn)入家庭餐桌、進(jìn)入餐飲領(lǐng)域、開(kāi)辟新的休閑爆款產(chǎn)品等創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)TO B 及TO C的雙輪驅(qū)動(dòng)。

妙可藍(lán)多執(zhí)行總裁任松表示，妙可藍(lán)多始終朝著奶酪多元化消費(fèi)的方向努力。妙可藍(lán)多的奶酪產(chǎn)品將不僅僅出現(xiàn)在孩子的零食目錄中，還會(huì)出現(xiàn)在都市年輕人群的休閑場(chǎng)景中，出現(xiàn)在家庭餐桌上，出現(xiàn)在更為廣泛的餐飲企業(yè)中。

此次發(fā)布會(huì)上，妙可藍(lán)多重點(diǎn)推介了新品“有機(jī)奶酪棒”，此外還推出了聚焦于都市白領(lǐng)人群的高端休閑新產(chǎn)品“慕斯奶酪杯”以及聚焦于家庭餐桌的“哈路蜜原制奶酪”。

“慕斯奶酪杯會(huì)成為職場(chǎng)女性下午茶的標(biāo)配和最?lèi)?ài)”。發(fā)布會(huì)上，妙可藍(lán)多市場(chǎng)中心總經(jīng)理邢海對(duì)新推出的奶酪杯表現(xiàn)出了極大的信心。據(jù)了解，這款奶酪杯是面向成人的“營(yíng)養(yǎng)美味甜點(diǎn)”，其中干酪含量達(dá)68%-70%，同時(shí)含2.4倍牛奶蛋白質(zhì)和2.6倍牛奶鈣。

作為國(guó)內(nèi)最大的高端奶酪生產(chǎn)企業(yè)，妙可藍(lán)多此次推出的慕斯奶酪杯和哈路蜜原制奶酪是其產(chǎn)品突圍、消費(fèi)人群和消費(fèi)場(chǎng)景破圈的又一大精進(jìn)。

妙可藍(lán)多首席應(yīng)用研發(fā)專(zhuān)家黃信智博士在分享中介紹到，中國(guó)餐飲規(guī)?？偭窟_(dá)到5.36萬(wàn)億人民幣，其中中餐規(guī)模將達(dá)到4.1萬(wàn)億人民幣。隨著奶酪進(jìn)中餐的進(jìn)程加快，奶酪在中國(guó)人食譜上的消費(fèi)方式將會(huì)越來(lái)越多，奶酪在中國(guó)的大爆發(fā)將會(huì)日趨顯著。